Brambubble (london dry)

Huomaa, että kuohuviiniä ei sheikata muiden ainesosien kanssa. Sheikkaa kaikki muut ainesosat, kaada ne lasiin ja kaada vasta sitten kuohuviini sekaan ja pyöräytä lusikalla tai pillillä kevyesti. Käyttämäni prosecco tässä drinkissä oli Cantina Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry.

Brambubble (london dry)

DRINKIN RESEPTI

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Gini (london dry) Beefeater London Dry Gin 30 ml
Likööri (karhunvatukka) Massenez Crème de Mûre 15 ml
Kuohuviini Prosecco 120 ml

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Sitruunamehu 15 ml
Sokeriliemi (1:1) 7.5 ml

Koristeeksi
Tuore karhunvatukka

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Näillä mittasuhteilla ja tällaisella melko neutraalilla ginillä valmistettaessa kuoharin osuus drinkin maussa on merkittävä. Muutkin ainesosat pääsevät kuitenkin esiin. Maistan selvästi karhunvatukkaliköörin, ginin katajamaisuuden sekä sitruunan pienen kirpakkuuden. Ainesosat ovat hyvin tasapainossa ja kaikki maistuu, mitä lasissa on. Näköjään kuohari sopii drinkkeihinkin vallan siedettävästi.

ARVOSANA
80 / 100

Drinkkiperhe:
Highball / Fizz
Alkoholipitoisuus: 15 % i
Ravintola-annoksia: 1.9 kpl i
Tilavuus: 187.5 ml i
Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Highball
Jää lasissa: i
"Tavalliset" jääpalat
Valmistustapa:
Sheikataan
Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)Hawthorne strainerFine mesh strainer
Tehty & arvioitu: 01.01.2024
Reseptin lähde/idea: i
Anders Erickson (arkisto)
Drinkissä käytetyt alkoholit: i

Massenez Crème de Mûre
Kuohuviini

Brambubble (london dry)

Huomaa, että kuohuviiniä ei sheikata muiden ainesosien kanssa. Sheikkaa kaikki muut ainesosat, kaada ne lasiin ja kaada vasta sitten kuohuviini sekaan ja pyöräytä lusikalla tai pillillä kevyesti. Käyttämäni prosecco tässä drinkissä oli Cantina Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry.

Brambubble (london dry)

Tehty & arvioitu: 01.01.2024
Drinkkiperhe:
Highball / Fizz
Alkoholipitoisuus:
15 % i
Ravintola-annoksia:
1.9 kpl i
Tilavuus:
187.5 ml i
Valmistustapa:
Sheikataan
Välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)Hawthorne strainerFine mesh strainer
Jää lasissa: i
"Tavalliset" jääpalat

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä

Koristeeksi
Tuore karhunvatukka

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Näillä mittasuhteilla ja tällaisella melko neutraalilla ginillä valmistettaessa kuoharin osuus drinkin maussa on merkittävä. Muutkin ainesosat pääsevät kuitenkin esiin. Maistan selvästi karhunvatukkaliköörin, ginin katajamaisuuden sekä sitruunan pienen kirpakkuuden. Ainesosat ovat hyvin tasapainossa ja kaikki maistuu, mitä lasissa on. Näköjään kuohari sopii drinkkeihinkin vallan siedettävästi.

ARVOSANA
80 / 100