Jungle Booby

Tämä viidakkotissi (hihi…) on tequila-pohjainen tiki-drinkki. Kaikki drinkin neljä alkoholia ovat voimakkaita makuja ja monesti hallitsevia sellaisia, joten saa nähdä mikä tässä loppujen lopuksi maistuu päälimmäisenä, vai löytyykö drinkistä se paljon kaivattu tasapaino.

Jungle Booby

DRINKIN RESEPTI

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Tequila (blanco) Volcan de mi Tierra Blanco 45 ml
Mezcal (kypsyttämätön) Del Maguey Vida Clásico 15 ml
Katkero (amaro) Campari 15 ml
Absintti Ricard Pastis de Marseille 4 roiskaus

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Limemehu 15 ml
Verigreippimehu 15 ml
Ananasmehu 30 ml
Orgeat 15 ml

Koristeeksi
Ananaksen lehti Limeviipale

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Yleismaku on aluksi aavistuksen tunkkainen ja Campari ottaa kitkeryydellään hallinan, joskin se sekoittuu hyvin mezcalin kevyen savuisuuden kanssa. Greippimehu tuo myös oman pienen kitkeryyslisänsä, mutta ananas on kuitenkin ensimainittujen makujen jälkeen seuraavaksi vahvimpana esillä. Pastiksen kevyt anismaisuuskaan ei jää huomaamatta. Kaikki ainesosat sulautuvat yhdeksi tasapainoiseksi drinkiksi, mutta maut vaan eivät ole ihan suosikkejani. Lisämakeuskaan ei tekisi tälle haittaa. Eihän tässä ole makeutena muuta kuin minimaalinen määrä mantelisiirappia.

ARVOSANA
75 / 100

Valmistusvideoni YouTubessa:
Jungle Booby & Crimes of Passion
Drinkkiperhe:
Tiki
Alkoholipitoisuus: 19.4 % i
Ravintola-annoksia: 2 kpl i
Tilavuus: 154 ml i
Käyttämäni juoma-astia:
Spiegelau Soiree
Jää lasissa: i
Pebble-jää
Valmistustapa:
Sheikataan
Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)
Sesonki: i
Kuuma kesäpäivä
Tehty & arvioitu: 21.08.2025
Reseptin lähde/idea: i
Lui Fernandes (arkisto)
Drinkissä käytetyt alkoholit: i

Volcan de mi Tierra Blanco
Del Maguey Vida Classico
Campari
Ricard Pastis de Marseille

Jungle Booby

Tämä viidakkotissi (hihi…) on tequila-pohjainen tiki-drinkki. Kaikki drinkin neljä alkoholia ovat voimakkaita makuja ja monesti hallitsevia sellaisia, joten saa nähdä mikä tässä loppujen lopuksi maistuu päälimmäisenä, vai löytyykö drinkistä se paljon kaivattu tasapaino.

Jungle Booby

Tehty & arvioitu: 21.08.2025
Drinkkiperhe:
Tiki
Alkoholipitoisuus:
19.4 % i
Ravintola-annoksia:
2 kpl i
Tilavuus:
154 ml i
Juoma-astia:
Spiegelau Soiree
Valmistustapa:
Sheikataan
Välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)
Jää lasissa: i
Pebble-jää
Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
15 ml
30 ml
15 ml

Koristeeksi
Ananaksen lehti Limeviipale

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Yleismaku on aluksi aavistuksen tunkkainen ja Campari ottaa kitkeryydellään hallinan, joskin se sekoittuu hyvin mezcalin kevyen savuisuuden kanssa. Greippimehu tuo myös oman pienen kitkeryyslisänsä, mutta ananas on kuitenkin ensimainittujen makujen jälkeen seuraavaksi vahvimpana esillä. Pastiksen kevyt anismaisuuskaan ei jää huomaamatta. Kaikki ainesosat sulautuvat yhdeksi tasapainoiseksi drinkiksi, mutta maut vaan eivät ole ihan suosikkejani. Lisämakeuskaan ei tekisi tälle haittaa. Eihän tässä ole makeutena muuta kuin minimaalinen määrä mantelisiirappia.

ARVOSANA
75 / 100