Silk Road Sour (san matias)

Drinkki on tekoälyn kehittämä ja suosittelema, joten suhtaudun kokonaisuuteen suurehkolla varauksella. Drinkin resepti ei kuitenkaan ole maailman oudoin, vaan se pohjautuu perinteikkääseen Sour-drinkin 4-3-2 -reseptiikkaan ilman kananmunaa tai muuta vaahdottajaa.

Drinkin makeus tulee pelkästään käyttämästäni inkiväärilikööristä, enkä lisää tähän erikseen sokerilientä missään muodossa. Valmistan drinkin kolmella eri blanco-tequilalla (Cobalto, San Matias ja Fortaleza), jotka ovat keskenään eri hintaluokissa, mutta samanvahvuisia. Maistanko drinkeissä eroa kalleimman puolesta, vai peseekö halvin kalliimmat veljensä?

Silk Road Sour

DRINKIN RESEPTI

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Tequila (blanco) San Matias Tahona Blanco 40 ml
Likööri (inkivääri) Koskenkorva Ginger 20 ml

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Sitruunamehu 30 ml

Koristeeksi
Kuivattu appelsiiniviipale

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Tämä arvio on osa kolmen blanco tequilan sokkovertailua, jossa valmistin yhden ja saman drinkin kolmeen kertaan vaihtaen aina tequilan. Drinkkiä tehdessä tai sen arviota kirjoittaessa en tiennyt mikä tequila missäkin drinkissä oli.

Tässä maistuu minusta agave eniten tästä drinkkikolmikosta, jota nyt maistelen sokkona. Se on tietenkin erittäin hyvä asia, sillä agaveltahan haluatkin tequila-drinkkisi maistuvan, eikö? Valitettavasti tästä ja koko kolmikosta puuttuu kaipaamani makeus. Nämä ovat sour-cocktaileja, todellakin, mutta omaan makuuni sokeri olisi parantanut drinkkejä selvästi. Nyt tämä on ihan ok sellaiselle, joka tykkää kuivasta ja kirpeästä drinkistä. Uskon, että 5 ml sokerisiirappia riittäisi nostamaan drinkin varsinaiselle nautonnon tasolle.

Kokeilin tätä myöhemmin 5 ml määrällä kanelisiirappia ja se kuulkaas toimi, suosittelen! Arviossani ei ole huomioitu tätä, koska se ei kuulunut reseptiin.

ARVOSANA
80 / 100

Valmistusvideoni YouTubessa:
Julkaistaan 13.11.2026
Drinkkiperhe:
Sour
Drinkkikaava: i
Kolme ainesosaa
Ainesosien hinta: 3.98 € i
Alkoholipitoisuus: 22.4 % i
Ravintola-annoksia: 1.3 kpl i
Tilavuus: 90 ml i
Käyttämäni juoma-astia:
Nick & Nora – Riedel DSG
Jää lasissa: i
Ei mitään
Valmistustapa:
Sheikataan
Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)Hawthorne strainerFine mesh strainer
Sesonki: i
Talven tuiske
Tehty & arvioitu: 04.11.2026
Reseptin lähde/idea: i
Tekoäly (arkisto)
Drinkissä käytetyt alkoholit: i

San Matias Tahona Blanco
Koskenkorva Ginger

Silk Road Sour (san matias)

Drinkki on tekoälyn kehittämä ja suosittelema, joten suhtaudun kokonaisuuteen suurehkolla varauksella. Drinkin resepti ei kuitenkaan ole maailman oudoin, vaan se pohjautuu perinteikkääseen Sour-drinkin 4-3-2 -reseptiikkaan ilman kananmunaa tai muuta vaahdottajaa.

Drinkin makeus tulee pelkästään käyttämästäni inkiväärilikööristä, enkä lisää tähän erikseen sokerilientä missään muodossa. Valmistan drinkin kolmella eri blanco-tequilalla (Cobalto, San Matias ja Fortaleza), jotka ovat keskenään eri hintaluokissa, mutta samanvahvuisia. Maistanko drinkeissä eroa kalleimman puolesta, vai peseekö halvin kalliimmat veljensä?

Silk Road Sour

Tehty & arvioitu: 04.11.2026
Drinkkiperhe:
Sour

Drinkkikaava: i
Kolme ainesosaa
Alkoholipitoisuus:
22.4 % i
Ravintola-annoksia:
1.3 kpl i
Tilavuus:
90 ml i
Valmistustapa:
Sheikataan
Välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)Hawthorne strainerFine mesh strainer
Jää lasissa: i
Ei mitään
Sesonki:
Talven tuiske
Valmistusvideoni YouTubessa:
Julkaistaan 13.11.2026

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä

Koristeeksi
Kuivattu appelsiiniviipale

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Tämä arvio on osa kolmen blanco tequilan sokkovertailua, jossa valmistin yhden ja saman drinkin kolmeen kertaan vaihtaen aina tequilan. Drinkkiä tehdessä tai sen arviota kirjoittaessa en tiennyt mikä tequila missäkin drinkissä oli.

Tässä maistuu minusta agave eniten tästä drinkkikolmikosta, jota nyt maistelen sokkona. Se on tietenkin erittäin hyvä asia, sillä agaveltahan haluatkin tequila-drinkkisi maistuvan, eikö? Valitettavasti tästä ja koko kolmikosta puuttuu kaipaamani makeus. Nämä ovat sour-cocktaileja, todellakin, mutta omaan makuuni sokeri olisi parantanut drinkkejä selvästi. Nyt tämä on ihan ok sellaiselle, joka tykkää kuivasta ja kirpeästä drinkistä. Uskon, että 5 ml sokerisiirappia riittäisi nostamaan drinkin varsinaiselle nautonnon tasolle.

Kokeilin tätä myöhemmin 5 ml määrällä kanelisiirappia ja se kuulkaas toimi, suosittelen! Arviossani ei ole huomioitu tätä, koska se ei kuulunut reseptiin.

ARVOSANA
80 / 100