Silk Road Sour (san matias)
Drinkki on tekoälyn kehittämä ja suosittelema, joten suhtaudun kokonaisuuteen suurehkolla varauksella. Drinkin resepti ei kuitenkaan ole maailman oudoin, vaan se pohjautuu perinteikkääseen Sour-drinkin 4-3-2 -reseptiikkaan ilman kananmunaa tai muuta vaahdottajaa.
Drinkin makeus tulee pelkästään käyttämästäni inkiväärilikööristä, enkä lisää tähän erikseen sokerilientä missään muodossa. Valmistan drinkin kolmella eri blanco-tequilalla (Cobalto, San Matias ja Fortaleza), jotka ovat keskenään eri hintaluokissa, mutta samanvahvuisia. Maistanko drinkeissä eroa kalleimman puolesta, vai peseekö halvin kalliimmat veljensä?
DRINKIN RESEPTI 
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä | |
| Tequila (blanco) | San Matias Tahona Blanco | 40 | ml |
| Likööri (inkivääri) | Koskenkorva Ginger | 20 | ml |
| Alkoholittomat ainesosat | Määrä | |
| Sitruunamehu | 30 | ml |
Koristeeksi
Kuivattu appelsiiniviipale
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Tämä arvio on osa kolmen blanco tequilan sokkovertailua, jossa valmistin yhden ja saman drinkin kolmeen kertaan vaihtaen aina tequilan. Drinkkiä tehdessä tai sen arviota kirjoittaessa en tiennyt mikä tequila missäkin drinkissä oli.
Tässä maistuu minusta agave eniten tästä drinkkikolmikosta, jota nyt maistelen sokkona. Se on tietenkin erittäin hyvä asia, sillä agaveltahan haluatkin tequila-drinkkisi maistuvan, eikö? Valitettavasti tästä ja koko kolmikosta puuttuu kaipaamani makeus. Nämä ovat sour-cocktaileja, todellakin, mutta omaan makuuni sokeri olisi parantanut drinkkejä selvästi. Nyt tämä on ihan ok sellaiselle, joka tykkää kuivasta ja kirpeästä drinkistä. Uskon, että 5 ml sokerisiirappia riittäisi nostamaan drinkin varsinaiselle nautonnon tasolle.
Kokeilin tätä myöhemmin 5 ml määrällä kanelisiirappia ja se kuulkaas toimi, suosittelen! Arviossani ei ole huomioitu tätä, koska se ei kuulunut reseptiin.
ARVOSANA
80 / 100
Julkaistaan 13.11.2026
Sour
Kolme ainesosaa
Nick & Nora – Riedel DSG
Ei mitään
Sheikataan
Talven tuiske
| Drinkissä käytetyt alkoholit: |
|
Silk Road Sour (san matias)
Drinkki on tekoälyn kehittämä ja suosittelema, joten suhtaudun kokonaisuuteen suurehkolla varauksella. Drinkin resepti ei kuitenkaan ole maailman oudoin, vaan se pohjautuu perinteikkääseen Sour-drinkin 4-3-2 -reseptiikkaan ilman kananmunaa tai muuta vaahdottajaa.
Drinkin makeus tulee pelkästään käyttämästäni inkiväärilikööristä, enkä lisää tähän erikseen sokerilientä missään muodossa. Valmistan drinkin kolmella eri blanco-tequilalla (Cobalto, San Matias ja Fortaleza), jotka ovat keskenään eri hintaluokissa, mutta samanvahvuisia. Maistanko drinkeissä eroa kalleimman puolesta, vai peseekö halvin kalliimmat veljensä?
| Tehty & arvioitu: 04.11.2026
|
|
|
Drinkkiperhe:
Sour |
|
| Alkoholipitoisuus:
22.4 % |
Ravintola-annoksia:
1.3 kpl |
| Tilavuus:
90 ml |
Juoma-astia:
Nick & Nora – Riedel DSG |
|
Valmistustapa:
Sheikataan |
|
|
Jää lasissa:
Ei mitään |
Sesonki:
Talven tuiske |
|
Valmistusvideoni YouTubessa: Julkaistaan 13.11.2026 |
|
DRINKIN RESEPTI
Alkoholittomat ainesosat
Määrä
Koristeeksi
Kuivattu appelsiiniviipale
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Tämä arvio on osa kolmen blanco tequilan sokkovertailua, jossa valmistin yhden ja saman drinkin kolmeen kertaan vaihtaen aina tequilan. Drinkkiä tehdessä tai sen arviota kirjoittaessa en tiennyt mikä tequila missäkin drinkissä oli.
Tässä maistuu minusta agave eniten tästä drinkkikolmikosta, jota nyt maistelen sokkona. Se on tietenkin erittäin hyvä asia, sillä agaveltahan haluatkin tequila-drinkkisi maistuvan, eikö? Valitettavasti tästä ja koko kolmikosta puuttuu kaipaamani makeus. Nämä ovat sour-cocktaileja, todellakin, mutta omaan makuuni sokeri olisi parantanut drinkkejä selvästi. Nyt tämä on ihan ok sellaiselle, joka tykkää kuivasta ja kirpeästä drinkistä. Uskon, että 5 ml sokerisiirappia riittäisi nostamaan drinkin varsinaiselle nautonnon tasolle.
Kokeilin tätä myöhemmin 5 ml määrällä kanelisiirappia ja se kuulkaas toimi, suosittelen! Arviossani ei ole huomioitu tätä, koska se ei kuulunut reseptiin.


